La aparición del hongo en la Tierra y su posterior utilización es una enigmática historia con relieves místicos. Por lo que se ha podido saber, los primeros registros de la aparición de la kombucha data de aproximadamente 2000 años A.C., en la región de China. Los textos más antiguos del mencionado país dicen que el hongo fue traído a la Tierra por seres provenientes del cielo como un regalo a nuestra humanidad y que el uso frecuente de este hongo les traería inmortalidad.
En la Edad Media cuando los guerreros Samurai invaden China, encuentran una aldea en la que la mayoría de sus habitantes tenían un promedio de vida que sobrepasaba los 100 años, al investigar cual era la razón de su longevidad, descubren que era debido a la toma diaria de un Té llamado Kombucha. Viendo esto los guerreros Samurai llevaron tan magnifico Té al Japón expandiendo sus maravillosas cualidades hacia otras tierras.
Hoy en día famosos políticos, artistas, deportistas, etc. se benefician con las bondades del Té de Kombucha llegando a curar sus dolencias físicas y entrando en armonía consigo mismo también a nivel energético y espiritual.
Beneficios del Té de Kombucha:
Elimina el
miedo, nerviosismo, stress mental y dolores de cabeza.Mejora la vista.
Regula la flora intestinal,
fortalece las menbranas celulares, excelente depurificador y desintoxicador.Armonizador del metabolismo.Alivia bronquitis y asma.Estimula y refuerza el sistema
inmunologico.Ayuda, estimula y cura distintas
irregularidades en el aparato digestivo.En las enfermedades de la piel hay
excelentes resultados al tener efectos depurativos y disolver impurezas: acné, psoriasis,
cáncer de piel y alergias.Previene las enfermedades
coronarias, arteriales y los infartos.Dentro del aparato circulatorio:
regenera las paredes celulares, cura la arteriosclerosis regulando el nivel de
colesterina.Elimina la formación de grasas y
ayuda a bajar de peso.Cura ulceras, gastroenteritis,
colitis, hemorroides, diarreas, etc.Cura el cáncer, sobre todo en sus
fases iniciales.Refuerza los riñones y limpia la
vesícula.Da vigor al sistema glandular
incluyendo al sexual.Por sus múltiples beneficios puede ser adoptado por cualquier persona sin importar su edad. No se conocen contraindicaciones, salvo tomar en exceso descontroladamente, y aun así sus efectos colaterales son mínimos. Una de las causas de sus milagrosos efectos es la manera en la que se tiene que tratar al hongo, se dice que para que este surta efecto se lo debe tratar con amor, mandándole nuestras mejores energías y hablándole como lo hacemos con las plantas, aunque no hagamos esto último los resultados se verán igual pero no serán los mismos.
"Queremos dejar en claro que este hongo Kombucha no debe ser comercializado, ya que se perdería su esencia espiritual, mezclándose con el beneficio material. Quien verdaderamente está al servicio del amor al prójimo lo regala sin pretender nada a cambio por ello, porque de la misma manera fue entregado: como un regalo de los seres de los cielos para la Tierra."
Preparación del Té de Kombucha:
Precauciones: Utilizar vasijas de acero inoxidable, barro o enlozadas, jamas aluminio. Frascos de vidrio, jarras o botellas de vidrio para envasar. Debe observarse una asépcia total en su preparación, lavar muy bien los utensillos, lavarse muy bien las manos.
Su sabor es muy parecido a la sidra.
Poner en una cacerola tres litros de agua pura (Sin impurezas ni químicos) o agua mineral. Dejar hervir, agregarle una taza de azúcar, en esas condiciones dejar hervir durante diez minutos.Quitar del fuego y agregarle cinco saquitos ( o en hebras) de un buen té negro o verde. Dejarlo así media hora, retirar los saquitos y dejar enfriar. Una vez a temperatura ambiente agregar el hongo que nos entregaron junto con el té que trae. Antes debe pasar el té de la cacerola a un frasco de vidrio con suficiente capacidad. Taparlo con una gasa bien cerrada o con tela de algodón, dejarlo en un lugar fresco y limpio, que no le dé el sol de 8 a 10 días, si lo dejamos más tiempo su sabor será más avinagrado y menos dulce.
Colar si se quiere, pasar a jarras o botellas de vidrio, guardar en la heladera para beberlo. Reservar una pequeña parte del té para enfrascar el hongo usado y el nuevo hongo hijo ( Por separado hongo madre e hijo). Ya estamos listos para comenzar dos nuevas preparaciones.
La forma de beberlo varia según los autores, se recomienda media taza en ayunas la primer semana, dos medias tazas una en ayuna y otra a la tarde la segunda semana, y así sucesivamente hasta llegar a la cantidad de dos tazas diarias. Para los niños es la mitad de ésta dosis.